ひろしょうが自信をもって
ご案内する逸品です。
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八幡屋磯五郎の唐辛子を使って漬込み、熟成された辛みと風味が味わえる明太子です。
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さんまめんたい
旬の時期に釧路で水揚げされた脂の乗ったさんまの腹身にひろしょう自慢の辛子めんたいこをたっぷり詰めました。焼いてからお召し上がりください。
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手羽めんたい
国産鶏の手羽先の中骨を取り除き辛子めんたいこを詰めました。焼いてありますのでレンジでチンするだけで美味しくお召し上がり頂けます。
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めんたいしゅうまい
北海道産のすけとうだらのすり身と明太子を使った親子しゅうまい。卵黄をたっぷり使用したふわふわの触感と明太子の粒々感がよく合います。
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柚子ペッパー
九州産の柚子と唐辛子を使った柚子こしょうに国産の純米酢を加え、三温糖でまろやかな酸味に仕上げた辛味調味料です。
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開のふぐ
開(和・季節の料理店)にて料理し、鮮やかな包丁さばきで盛りつけた芸術品。舌と目で味わえる逸品です。
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フレンチのカレー
野菜の甘みを感じるキーマ風のカレーです。保存料は一切使用せず、受注してから作り、出来立てを冷凍状態でお届けします。
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ちりめんじゃこ
国産のちりめんにこだわった一品です。